DURI - Keanekaragaman kuliner yang ada di Kabupaten Bengkalis khususnya di Kota Duri dan sekitarnya kembali dihadirkan dengan pilihan kuliner baru. Ya kuliner yang ada di Rumah Makan Pondok Baung & Ikan Bakar Salam Kayuh namanya. Dimana kuliner yang hadir di Rumah Makan Pondok Baung & Ikan Bakar Salam Kayuh ini menyajikan dua menu andalan mereka yaitu Gulai ikan Baung dan ikan Bakar.
Berletak di jalan Bhakti Nusantara 4 Kelurahan Babussalam Kecamatan Mandau. Rumah makan ini akan menyajikan selera berbeda dalam sajian hidangannya. Diketahui, Rumah Makan Pondok Baung & Ikan Bakar Salam Kayuh ini dimiliki oleh Sanusi, S.H., M.H dan selaku manager adalah H. Afrizal St. Marajo.
Pembukaan Pondok Baung & Ikan Bakar ini langsung secara resmi dibuka oleh Camat Mandau didampingi owner Yung Sanusi dan juga tokoh masyarakat. Dengan dipotongnya pita tersebut, menandakan Rumah Makan tersebut siap beroperasi.
Dalam sambutannya, orang nomor satu di Kecamatan Mandau ini berharap, agar usaha Rumah Makan Pondok Baung & Ikan Bakar Salam Kayuh ini nantinya bisa maju.
"Saya bangga dan tentunya sangat mengapresiasi adanya aneka kuliner di Kecamatan Mandau ini. Apa lagi ini kuliner yang khas dengan Melayu. Saya tentunya berharap agar usaha Yung Sanusi ini berjalan sukses dan lancar. Sehingga dapat menyerap tenaga kerja lokal tentunya,"jelas Camat Mandau Riki Rihardi, S STP, M.SI dalam sambutannya pada Senin, (6/10/25).
Sementara itu, Menurut Owner Rumah Makan Pondok Baung, Ikan Bakar Salam Kayuh Sanusi yang juga merupakan Ketua Komisi III DPRD Kabupaten Bengkalis Sanusi, S.H., M.H (Yung Sanusi) mengatakan kalau berdirinya Rumah Makan Pondok Baung & Ikan Bakar Salam Kayuh ini merupakan dorongan dan dukungan kawan-kawannya.
"Ini merupakan ide dan juga dukungan dari teman-teman. Dimana ide untuk menyajikan makanan bernuansa melayu dengan hidangan utama yaitu gulai ikan Baung. Dan juga tentunya ikan Bakar. Semoga usaha kami ini bisa berjalan maju, atas dukungan semua pihak,"katanya.
Hadir dalam kegiatan tersebut Camat Mandau Riki Rihardi , S.STP, M.Si, Ketua TP-KK Kecamatan Mandau Dewi Asnidar, S.Sos., M.Si, Anggota DPRD Provinsi Riau H. Khairul Umam, Lc., M.E., Sy, KUA Bathin Solapan, serta tamu undangan lainnya.
